Готовимся к Новому году

Скоро начнутся новогодние праздники. Как вы их проведете зависит только от вас. Есть множество вариантов — от ресторана до наряженной елки на дачном участке. Но если решили провести новогоднюю ночь дома в кругу близких и друзей, то сразу возникает масса проблем: что приготовить на стол, чем занять гостей, как украсить дом и так далее. Поэтому лучше заранее спланировать новогоднюю ночь.

Сначала определим какое количество гостей мы пригласим. Нужно заранее разослать им приглашения и получить подтверждение об их согласии. Приглашая гостей нужно помнить, что новогодняя ночь длинная и всем должно хватить места — и за столом, и для танцев, и для небольшого отдыха.

Для детей нужен отдельный стол и отдельная комната. Итак, количество гостей мы определили, приглашения разослали. Теперь нужно разобраться с расходами.

Есть несколько вариантов. Первый вариант — каждый гость вносит определенную сумму денег, на которые закупаются необходимые продукты. Второй вариант — каждый из приглашенных приносит свои фирменные блюда. В этом случае надо заранее договориться, чтобы на столе не оказалось несколько одинаковых салатов.

Еще нужно подумать о достаточном количестве посуды. Гости могут принести недостающую с собой. При составлении новогоднего меню нужно учитывать вкусы всех приглашенных. Теперь можно перейти к распределению обязанностей. Нужно подумать, кто будет отвечать за новогодний стол, кто за музыкальное оформление, кто за фейерверки.

Можно устроить бар и назначить желающих делать различные коктейли для гостей. Всегда есть такой человек, который умеет это делать лучше других. Приятным дополнением к новогоднему столу будет чайно-кофейный столик. Чай с изысканным ароматом, необыкновенный кофе, непривычная сервировка — пусть за все это будет отвечать ваша подруга.

Все присутствующие будут рады небольшим подаркам. Можно приготовить именные сувениры, а лучше разыграть новогоднюю лотерею. Провести ее могут назначенные Дед Мороз и Снегурочка.

При распределении обязанностей нужно помнить, что у каждого должно быть какое-то поручение, чтобы кому-то одному не пришлось весь праздник обслуживать других.

Очень важно заранее спланировать генеральную уборку дома, чтобы не пришлось это делать в самый последний момент, выбиваясь из сил. Заранее нужно купить елку, украсить ее. Елочные гирлянды можно повесить на дверь или на стену. Это создаст дополнительное освещение.

Обязательно выберете ответственного за праздничную сервировку стола. Новогодний стол — это что-то особенное, поэтому нужно приготовить нарядную скатерть, накрахмаленные салфетки, изысканную посуду, свечи. О праздничном наряде нужно побеспокоиться заранее.

Нарядная, приветливая хозяйка — это украшение новогоднего вечера. Подумайте и об отдыхе, ведь всю ночь придется провести на ногах. Спланировав все заранее, вы избавите себя и приглашенных гостей от неприятных неожиданностей. Ваш праздник пройдет весело и непринужденно. О нем еще долго все будут вспоминать.